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今日，小寒。

小寒节气的到来，意味着进入了隆冬季节。民谚有云：小寒大寒，滴水成冰。小寒是一年中最寒冷日子开始的标志，民间历来有小寒胜大寒，常见不稀罕的古谚。

旧岁已近暮，新岁将登场。寒冬到了，春天还会远吗？

小寒三候

雁北乡：小寒之日雁北乡，这个乡是趋向，北飞雁已经感知到阳气，是为先导。

鹊始巢：小寒后五日鹊始巢，喜鹊噪枝，已经开始筑巢，准备繁殖后代了。

雉雊：再五日雉雊。雉是野鸡，阳鸟，雊，求偶鸣声，这时，早醒的雉鸠就开始求偶了，早春已经临近。

小寒民俗

九九消寒，每天一笔

从元代开始，皇宫到民间都时兴九九消寒图，图上或是文字或是图案，但每个字（繁体字）都是九笔。每年冬至节前挂在室内，从头九第一天开始填起，逐日填廓，每天一笔。

每填写完一字，便过一九，句成而九九八十一天尽。小寒节气正值三九严寒，所以画图数九的民俗与小寒节气有着密切联系。数九计数，书法描红，既能求得消寒，也算是冬日里一种不错的消遣怡情的养生方法。

广州：吃糯米饭

广州传统，小寒早上吃糯米饭。为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎、炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。

小寒时节，起居重三防

1防寒要护头

寒性凝滞，寒性收引。中医认为，天气寒冷，关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病。小寒时节，保暖是第一要务。

小寒是一年之中最冷的时节，尤其要注意头部保暖，外出记得带帽。因为头部是人体的神经中枢所在，并且头为诸阳之会，所有的阳经都上达于头部。

除头部外，腹部保暖可以减少因寒冷造成的腹痛腹泻等疾病，膝关节保暖也很重要，不宜为了追求美观而过多暴露膝关节。脚部保暖除了穿厚实的鞋袜，还可以采用热水泡脚的方法。

２防燥内服+外用

内服

除了多饮温水之外，还应适量补充蛋白质及脂肪，如滋补汤品、牛奶、酸奶、各类粥品，将水分锁住。

外部保湿

可以使用加湿器。此外，还可以在暖气片旁边放置清水，或将干净的湿布放在暖气片上。也可以使用喷壶在你觉得干燥时或每隔2小时左右在屋内喷洒干净的清水。

如果在清水中添加不同功效的精油，还能除菌、添香。

３防感冒常伸腰

小寒是风寒感冒多发的时节。除了注意保暖，还要多做肢体伸展运动，振奋阳气，固表防感。此外，还可在每日洗脸后用双手摩擦面部致生热，可增强御寒能力。

此外，小寒后天气寒冷，适当的体育锻炼和户外活动，能够增强身体御寒能力。但小寒节气的运动要注意适度。

一是在日出后才开始锻炼，二是准备活动必须要做。还须注意，运动不要练到大汗淋漓，锻炼后要及时穿衣，避免寒邪侵袭。

小寒进补，这样吃起来

三九补一冬，来年无病痛。人体受到寒冷的刺激，需要大量的能量维持正常运转，适当进补在小寒节气很有必要。

由于气候寒冷，脾胃功能减弱，小寒进补宜温补，可适当多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄干等。

尽量选择蒸、煮、烩、炖等烹饪方法，以减轻胃肠负担。切不可大鱼大肉，生冷无忌。

当归生姜羊肉汤

食材

当归20克、生姜30克、羊肉500克、黄酒、调料适量。

做法

1、当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫。

2、改用小火炖至羊肉熟烂，即可加入食盐等调味品食用。

功效

益气补血、温中祛寒。

山药炒鱼片

食材

草鱼250克、鲜山药150克、料酒、葱、姜、盐。

做法

1、鱼肉切片，用生粉拌匀。

2、油锅，入葱、姜末煸香，倒入鱼片、山药片翻炒。

3、加料酒、葱、姜、盐，再炒熟。

功效

健脾益气。

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